‘El USDA aprueba la primera carne cultivada en laboratorio en EE. UU., pero los científicos y los expertos en seguridad alimentaria no están convencidos’
COGwriter
Durante años, hemos tenido organismos modificados genéticamente (OGM), tanto plantas como animales, aprobados para el suministro de alimentos, al menos en los EE. UU. y partes de Asia.
Ahora, las ‘carnes’ cultivadas en laboratorio han sido aprobadas para los EE. UU. Algunos están preocupados:
El USDA aprueba la primera carne cultivada en laboratorio en los EE. UU., pero los científicos y los expertos en seguridad alimentaria no están convencidos
El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) aprobó el miércoles la venta de carne cultivada en laboratorio por primera vez, dando luz verde a dos nuevas empresas de tecnología alimentaria con sede en California para vender pollo cultivado en un laboratorio a partir de células animales, informó The Associated Press (AP)).
La aprobación otorgada a Upside Foods y Good Meat, las dos primeras empresas en pasar por el proceso de aprobación regulatoria, convierte a EE. UU. en el segundo país del mundo, detrás de Singapur, en permitir las ventas de carne cultivada en laboratorio o denominada carne “cultivada”. .
La carne está hecha de células de un animal vivo, un óvulo fertilizado o un “banco especial de células almacenadas” y cultivadas en tanques de acero. Durante una serie de semanas, crece en láminas o masas, según la compañía, de músculo y tejido conectivo que luego se transforman en chuletas de pollo y salchichas, y se cocinan como alimento. …
También es extremadamente caro de producir y aún no se puede producir a escala. Los expertos también cuestionan su seguridad . …
La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) llamó a la carne una “ revolución alimentaria ”. …
La carne cultivada en células se elabora utilizando técnicas desarrolladas en la industria biofarmacéutica. Las células de animales vivos o de un banco de células, donde se producen células “inmortalizadas” a partir de células madre cultivadas, se cultivan en grandes tanques de acero llamados cultivadores o biorreactores .
Las células son “alimentadas” con una mezcla de azúcares, aminoácidos y ácidos grasos, sales y vitaminas para proliferar rápidamente. …
Los métodos de producción utilizados para crear carne cultivada en laboratorio plantean una serie de preocupaciones sobre la salud humana y la seguridad alimentaria, según Jaydee Hanson y Julia Ranney del Center for Food Safety (CFS).
Escribieron que las patentes públicas de empresas como Memphis Meats (rebautizada como Upside Foods en 2021) y Eat Just (Good Meat) muestran que las empresas usan factores de crecimiento que podrían promover el desarrollo de células cancerosas o mutadas en la carne de laboratorio que podrían ser absorbido en el torrente sanguíneo humano después de la digestión.
En una entrevista con The Defender , Hanson dijo:
“La empresa también señala que está utilizando la ingeniería genética para promover el crecimiento continuo de las células. Esto es preocupante, ya que es probable que los genes que se manipulan puedan promover el cáncer”.
Agregó que “los genes que causan cáncer no deben usarse en la producción de alimentos. Los aditivos alimentarios que causan cáncer son ilegales. Desafortunadamente, la compañía no enumera exactamente qué genes está usando para las células modificadas genéticamente”.
Hablando en un panel el año pasado que abordó las preocupaciones relacionadas con la carne cultivada en laboratorio, el panelista Michael Hansen, Ph.D. , científico sénior del personal de Consumer Reports, también cuestionó la seguridad de la carne cultivada en laboratorio.
Dijo que los “insumos” utilizados en la carne de laboratorio cultivada con células son en realidad “recombinantes” (segmentos de ADN manipulados), lo cual es “más complicado y desconcertante” que los productos modificados genéticamente, que han sido señalados como peligrosos para la salud humana, que se encuentran en las plantas . a base de carnes como la Hamburguesa Imposible .
El panelista Tom Neltner, director de políticas químicas del Environmental Defense Fund (EDF), dijo que estaba de acuerdo en que se necesitan fuentes sostenibles de proteína, pero advirtió que los productos serán “propietarios” y “no sabremos qué efecto tienen”.
Los panelistas también expresaron su preocupación por los efectos que los nuevos ingredientes pueden tener en el microbioma humano. …
Las empresas cárnicas cultivadas en laboratorio están respaldadas por casi $3 mil millones en inversiones de corporaciones de la industria cárnica… 23/06/23 https://childrenshealthdefense.org/defender/usda-approves-lab-grown-meat/
La Biblia advierte:
10 Porque raíz de todos los males es el amor al dinero, por el cual algunos se extraviaron de la fe en su avaricia, y fueron traspasados de muchos dolores. (1 Timoteo 6:10)
Y eso es lo que está sucediendo en gran medida en el mundo de los alimentos de laboratorio. La codicia financiera y de otro tipo está impulsando gran parte de esto.
EL HECHO ES QUE NO HAY MANERA DE QUE LAS FUERZAS PRO-GMO Y DE LA CARNE DE LABORATORIO PUEDAN TENER SUFICIENTES DATOS PARA PROBAR QUE LO QUE ESTÁN HACIENDO NO ES PELIGROSO. Como mínimo, para obtener el tipo de datos que demuestren verdaderamente la seguridad, se necesitarían estudios que involucren al menos a un millón de humanos durante un período de un par de siglos, y esto nunca ha sucedido. Las fuerzas pro-GMO y de carne de laboratorio actúan como si fueran sabias y tuvieran hechos de su lado, pero los hechos siguen siendo que lo que están haciendo es peligroso y cuando se trata de usar genes humanos, también es inmoral. No han realizado ni pueden realizar pruebas para detectar todas las posibles complicaciones asociadas con lo que están haciendo.
La Biblia advierte:
20 Porque desde la creación del mundo, sus atributos invisibles se hacen claramente visibles, siendo entendidas por las cosas que son hechas, su eterno poder y deidad, de modo que no tienen excusa, 21 porque, aunque conocieron a Dios, no glorificaron como a Dios, ni le dieron gracias, sino que se envanecieron en sus pensamientos, y su necio corazón fue entenebrecido. 22 Profesando ser sabios, se hicieron necios , (Romanos 1:20-22)
Es posible que los humanos no conozcan los efectos a largo plazo de los OGM y las carnes de laboratorio durante muchos años (si tenemos suficientes años hasta que Jesús regrese, después, Él puede darnos una pista).
Considere que la Biblia advierte:
11 Por cuanto la sentencia contra la mala obra no se ejecuta luego, por eso el corazón de los hijos de los hombres está en ellos dispuesto para hacer el mal. (Eclesiastés 8:11)
La realidad es que grupos como la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. han aprobado todo tipo de alimentos que afirmaron que eran seguros, pero que no se dieron cuenta de que no lo eran durante décadas.
Consideremos el caso de las grasas hidrogenadas. Probablemente, el primer producto comercial de ácidos grasos trans hidrogenados fue la manteca Crisco, que se introdujo en 1911. El científico que desarrolló las primeras grasas parcialmente hidrogenadas, Paul Sabatier, ganó el Premio Nobel de Química junto con su compatriota francés Victor Grignard en 1912. Estados Unidos y otros gobiernos del mundo promovieron estos productos ‘comestibles’. Pero, finalmente, en 2013, la FDA advirtió sobre ellos (ver FDA finalmente dictamina que los ácidos grasos trans hidrogenados no son seguros). Tomó más de un siglo.
Como científico, permítanme decir que las pruebas principales son para reacciones agudas y que causan cáncer en animales. Rara vez comprueban mucho más y posiblemente no pueden comprobar todas las posibles consecuencias.
Además, los científicos están combinando una variedad de genes animales y genes de criaturas como las arañas. Incluso humanos y cerdos (ver Pig-Human OGM propuestos y científicos británicos insistiendo en OGM humanos).
No es que todos los OGM y la carne de laboratorio desarrollados necesariamente causen daño. Pero simplemente no han sido probados para asegurar que no puedan contribuir a muchos tipos de problemas de salud crónicos.
Entonces, sí, creo que es más seguro para mi cuerpo tratar de evitarlos. Y, en este momento, CNN ha informado que el 50 % de los estadounidenses no quiere probar carnes cultivadas en laboratorio. Sin embargo, dado que es probable que se mezclen con muchas cosas, la mayoría de los estadounidenses pueden terminar consumiéndolos a sabiendas o sin saberlo.
Pablo le dijo a Timoteo que el amor al dinero puede causar muchos dolores. Note que Jesús dijo que las hambrunas eran uno de los dolores que vendrían:
8 Porque se levantará nación contra nación, y reino contra reino. Y habrá terremotos en varios lugares, y habrá hambres y angustias. Estos son los comienzos de los dolores. (Marcos 13:8)
Si bien algunos afirman que los cultivos transgénicos son resistentes a varias plagas, la realidad es que hace varios años, Monsanto se enteró de que su maíz, que se suponía que era resistente a una plaga de raíces, era, de hecho, susceptible a ella (ver Problemas de pestilencia y de maíz genéticamente modificado). Los científicos allí esperan solucionar esto, pero llegará el momento en que los desastres y los problemas darán lugar a hambrunas y durante mucho tiempo sospeché que los OGM serían parte de la razón. También hay muchas preocupaciones sobre la carne cultivada en laboratorio.
Hace un tiempo, la Continuación de la Iglesia de Dios (CCOG, por sus siglas en inglés) publicó el siguiente video en nuestro canal de YouTube Bible News Prophecy :
15:47
OMG, carne de laboratorio, hidrogenación: ¿Segura o peligrosa?
Los organismos genéticamente modificados (OGM) han estado en el suministro de alimentos de los EE. UU. durante más de 20 años. ¿Son seguros? ¿Cuáles son las diez plantas transgénicas que ahora están ampliamente disponibles comercialmente? ¿Qué pasa con la ‘carne’ cultivada en laboratorio? Los productos de ácidos grasos trans hidrogenados se han consumido durante más de 100 años. ¿Son seguros? Ciertos científicos afirman que los datos prueban la seguridad de los OMG y la carne de laboratorio. Pero, ¿Tienen suficientes datos? ¿Los defensores de los OMG y la carne de laboratorio están motivados por los datos o la codicia? ¿Cuánto tiempo es suficiente para probar estos ‘alimentos’? ¿Pueden los alimentos excesivamente procesados provocar diabetes tipo 2 o demencia? ¿Existen riesgos de alergia, transferencia de genes y cruzamiento con los OMG? ¿Qué riesgos dice la Organización Mundial de la Salud que plantean los transgénicos? ¿Los estudios que involucran animales muestran peligros reales con los OGM? El 11 de junio de 2019, El presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, firmó una orden ejecutiva que reduce la supervisión del gobierno sobre las plantas y los animales transgénicos. ¿Era esto sabio o peligroso? ¿Está en riesgo el suministro de alimentos? ¿Qué enseñó Jesús? ¿Qué enseña la Biblia que el pueblo de Dios debe comer?
Aquí hay un enlace al video: OGM, carne de laboratorio, hidrogenación: ¿Segura o peligrosa?
Hace miles de años, Dios inspiró a uno de sus profetas a escribir lo siguiente, que anima a las personas a comer lo que es bueno:
2 ¿Por qué gastáis el dinero en lo que no es pan, y vuestro salario en lo que no sacia? Escúchame atentamente, y come lo bueno, y que tu alma se deleite en abundancia. (Isaías 55:2)
En lugar de hacer crecer un animal, la carne cultivada en laboratorio es un grupo de células cultivadas en un laboratorio; esto simplemente no es lo mismo que la carne de un animal real.
Pero como se ve y sabe como si fuera real, la gente lo aceptará.
Fomentar la carne de laboratorio y los OGM es peligroso para el medio ambiente y, en última instancia, tendrá un impacto negativo en la humanidad, incluso más de lo que lo ha hecho hasta ahora.
Si bien el consumo de pequeñas cantidades de tales ‘alimentos’ no parece ser dañino, personalmente no considero que el consumo a largo plazo de OGM o carne de laboratorio por parte de humanos sea prudente ni seguro.
Pero la palabra de Dios advirtió que por el amor al dinero y la demora en el castigo, los humanos perseguirían cosas que no deberían. Todas las industrias de OGM, carne de laboratorio y alimentos excesivamente procesados continúan presionando por cosas que no son buenas.