CNN: Deterioro cognitivo relacionado con alimentos ultraprocesados, según estudio
COGwriter
CNN informó lo siguiente:
Deterioro cognitivo relacionado con alimentos ultraprocesados, según estudio
Comer alimentos ultraprocesados por más del 20% de su ingesta diaria de calorías todos los días podría ponerlo en el camino hacia el deterioro cognitivo, reveló un nuevo estudio.
Todos sabemos que comer alimentos ultraprocesados que nos hacen la vida más fácil, como sopas, salsas, pizza congelada y comidas preparadas, no es bueno para nuestra salud. Tampoco lo es engullir todas las comidas placenteras que tanto amamos: perros calientes, salchichas, hamburguesas, papas fritas, refrescos, galletas, pasteles, dulces, donas y helados, por nombrar solo algunos.
Los estudios han encontrado que pueden aumentar nuestro riesgo de obesidad , problemas cardíacos y circulatorios , diabetes y cáncer. Incluso pueden acortar nuestras vidas .
Ahora, un nuevo estudio ha revelado que comer más alimentos ultraprocesados puede contribuir al deterioro cognitivo general, incluidas las áreas del cerebro involucradas en el funcionamiento ejecutivo: la capacidad de procesar información y tomar decisiones.<
De hecho, los hombres y las mujeres que comieron la mayor cantidad de alimentos ultraprocesados tuvieron una tasa de deterioro cognitivo global un 28 % más rápida y una tasa de deterioro de la función ejecutiva un 25 % más rápida en comparación con las personas que comieron la menor cantidad de alimentos excesivamente procesados, encontró el estudio.
“Si bien es necesario realizar más estudios y replicaciones, los nuevos resultados son bastante convincentes y enfatizan el papel fundamental de una nutrición adecuada para preservar y promover la salud del cerebro y reducir el riesgo de enfermedades cerebrales a medida que envejecemos”, dijo Rudy Tanzi, profesor de neurología en la Escuela de Medicina de Harvard y director de la unidad de investigación de genética y envejecimiento del Hospital General de Massachusetts en Boston. Él no estaba involucrado en el estudio. https://www.cnn.com/2022/08/01/health/ultraprocessed-food-dementia-study-wellness/index.html
Comer mal puede aumentar la producción de productos finales de glicación de proteínas avanzadas que tienden a acumularse en el cerebro y pueden contribuir al deterioro cognitivo. Fui el científico principal en un artículo publicado en una importante revista médica que trata sobre eso hace un tiempo (ver ¿Se puede reducir el deterioro cognitivo asociado con el síndrome de Down? http://www.healthresearch.com/cognitive.htm Hipótesis médicas, 2005; 64(3):524-532).
La comida chatarra altamente procesada puede tener buen sabor y parecer conveniente, pero si se consume, debe ser una parte muy pequeña de la dieta de cualquier persona.
Pero debido a que los efectos negativos toman tiempo, muchos se engañan a sí mismos y creen falsamente que no pueden causar problemas graves, pero que pueden.
Me vino a la mente la siguiente escritura:
11 Por cuanto la sentencia contra la mala obra no se ejecuta luego, por eso el corazón de los hijos de los hombres está en ellos dispuesto para hacer el mal. (Eclesiastés 8:11)
En lo que respecta al procesamiento de alimentos, realmente comenzó a convertirse en un problema en el siglo XIX. Fue entonces cuando salió la harina refinada. Luego vimos harina de maíz desgerminada y arroz blanco. La sémola, que una vez estuvo hecha de maíz orgánico entero molido, ahora está hecha con maíz transgénico desgerminado, ‘fortificado’ con vitaminas sintéticas. Después de que el maíz fuera ‘degerminado’, muchas personas en el sur de los EE. UU. murieron a causa de una enfermedad llamada pelagra. En lugar de volver al maíz integral, se agregaron vitaminas sintéticas derivadas químicamente, que considero peligrosas.
En el siglo XIX, después de que el arroz integral natural se refinara a gran escala, el arroz blanco se hizo popular. Muchos preferían el arroz blanco porque se podía almacenar por más tiempo que el arroz integral natural, además de que se cocinaba más rápido.
En el siglo XIX, una enfermedad llamada beriberi comenzó a causar muchas muertes en partes de Asia. Los síntomas del beriberi incluyen pérdida de peso, trastornos emocionales, deterioro de la percepción sensorial, debilidad y dolor en las extremidades y períodos de ritmo cardíaco irregular.
Al principio nadie relacionaba el consumo de arroz blanco con el beriberi. Los principales expertos en “enfermedades infecciosas” intentaron descubrir qué causó este brote de beriberi, sin éxito. La causa real fue el consumo muy reducido de vitaminas B que había en la porción del arroz que se refinó, pero nadie se dio cuenta de esto al principio.
Una historia es que un granjero filipino notó que si alimentaba a sus pollos con arroz integral, superaban el beriberi. Pero como solo era un agricultor, su descubrimiento fue básicamente ignorado.
Un científico japonés, Takaki Kanehiro, notó que los marineros japoneses estaban desarrollando beriberi y descubrió que estaba relacionado con su dieta. Luego comenzó a hacer experimentos con palomas. Llegó a la conclusión de que había aminoácidos anti-beriberi vitales en el germen de arroz. Llegó a la conclusión de que había aminoácidos anti-beriberi vitales que básicamente faltaban en el arroz blanco y que estaban presentes en el arroz integral.
En 1912, Casimir Funk acuñó el término “vitamina”, que significa vital para la vida. Hoy usamos el término “vitamina”. Con el tiempo, varias de estas vitaminas obtuvieron su propio nombre. Las ‘vitaminas B’ originales designaban que eran anti-beriberi.
Ahora, en lugar de volver al arroz integral para prevenir el beriberi, se desarrollaron aislados químicos que, en la mayoría de los países, deben rociarse sobre el arroz blanco. Llaman a este proceso “fortificación”, pero aunque los funcionarios de salud pública lo impulsaron, esta “solución” ciertamente no era óptima para la salud humana.
A las empresas de procesamiento de alimentos les gusta actuar como si sus productos no hicieran daño, pero la realidad es que lo hacen.
El Apóstol Pablo advirtió:
10 Porque raíz de todos los males es el amor al dinero (1 Timoteo 6:10)
13 Pero los hombres malos y los impostores irán de mal en peor, engañando y siendo engañados. (2 Timoteo 3:13)
Muchas personas no tienen el amor de la verdad y parecen querer creer las mentiras (cf. 2 Tesalonicenses 2:11-12).
Además, la Biblia advierte acerca de comer cosas que en realidad no son alimentos:
2 ¿Por qué gastáis el dinero en lo que no es pan,
y vuestro salario en lo que no sacia?
Escúchenme con atención y coman del bien (Isaías 55:2).
Los “panes” procesados refinados, los edulcorantes refinados y artificiales, los aditivos químicos, las gaseosas y algunos otros artículos comúnmente asociados con la comida chatarra y las grasas hidrogenadas parecen ser consistentes con esa advertencia.
Los cereales para el desayuno solían ser uno de los ‘alimentos saludables’ originales cuando el Dr. Kellogg introdujo por primera vez los Corn Flakes en su clínica en Battle Creek, Michigan. Básicamente estaba hecho de maíz orgánico entero. Ahora, parece estar hecho con maíz transgénico (su etiqueta no dice lo contrario, lo que en los EE. UU. significa que la fuente de maíz casi siempre está modificada genéticamente) y está ‘fortificado’ con vitaminas sintéticas.
Muchos otros cereales para el desayuno, especialmente los dirigidos a los niños, están hechos de granos refinados y desgerminados, vitaminas sintéticas, mucha azúcar y colorantes artificiales. Pop-Tarts hechos de granos refinados y desgerminados, vitaminas sintéticas, frutas, azúcar, gelatina (probablemente impura bíblica; ver también La Iglesia del Nuevo Testamento y Carnes impuras http://www.cogwriter.com/unclnt.htm) y colorantes artificiales.
Muchos estadounidenses (y otros) consumen vitaminas sintéticas que tienden a considerar como “alimentos saludables”. Las vitaminas sintéticas a menudo se encuentran en formas que son extrañas para el cuerpo humano (es decir, no existe el clorhidrato de tiamina aislado (tiamina HCL) en un alimento natural, pero esa es una forma con la que los alimentos refinados están ‘fortificados’: los alimentos contienen principalmente vitamina B-1 como pirofosfato de tiamina La mayoría de las vitaminas USP son derivados del petróleo y/o procesadas con formaldehído y/o acetona.
Las vitaminas sintéticas/USP (Farmacopea de los Estados Unidos) no son solo aisladas, sino que tienden a tener una estructura cristalina. Las vitaminas complejadas en los alimentos parecen más redondas. Observe algunas fotos de microscopio electrónico de alimentos y vitaminas sintéticas:
Alimentos Vitamina C vs. Ácido Ascórbico USP
Tal vez debería comentar que la mayoría de los minerales que compran los estadounidenses (y otros) son básicamente rocas industriales molidas con ácidos agregados. Si bien las plantas pueden convertir adecuadamente las rocas en alimentos, se supone que los humanos deben comer alimentos. A menos que las personas consideren que los huesos o las conchas son alimentos (que contienen sales minerales duras), los alimentos simplemente no contienen el tipo de sales minerales de dos palabras que se usan en la mayoría de las fórmulas de vitaminas y minerales.
Aquí hay fotos de microscopio electrónico de comida y roca de zinc:
Zinc alimentario frente a cloruro de zinc USP
La mayoría de las personas que consumen minerales consumen rocas molidas. Las formas químicas de estas sales minerales pueden ser ‘naturales’, pero no son naturales para el consumo humano. En realidad, comer rocas/tierra molida se considera una condición médica llamada ‘pica’. Sin embargo, muchos suplementos de ‘alimentos saludables’ contienen estas sustancias para minerales que son totalmente extraños a los alimentos humanos.
Un estudio de Iowa que involucró a más de 30,000 mujeres mayores encontró que aquellas que consumían regularmente una píldora de vitamina sintética morían años antes que las mujeres que no lo hacían. En 2017, un estudio encontró que los fumadores que tomaban altas dosis de vitaminas sintéticas B6 y B12 tenían un riesgo significativamente mayor de desarrollar cáncer de pulmón que los fumadores que no lo hacían.
¡Los alimentos sintéticos fortificados con vitaminas sintéticas no son buenos!
¿Qué debería comer usted? Debe comer alimentos reales y para la mayoría de las personas, al menos dos o más porciones de fruta y tres o más porciones de vegetales al día, lo que viene a la mente son cantidades relativamente pequeñas de carnes, granos integrales y aceite de oliva. Los cereales refinados, los azúcares (ya sean naturales o artificiales), los refrescos y los transgénicos deben limitarse en gran medida o no consumirse en absoluto.
La palabra de Dios dice:
2…Escuchadme atentamente, y comed del bien (Isaías 55:2).
La gente debería tratar de comer alimentos reales, no artificiales. Y si tomas vitaminas y minerales, toma del tipo cuyos nutrientes sean 100% alimentarios (que es lo que personalmente hago).
Observe también lo siguiente de 2015:
A los estadounidenses les encanta comer perritos calientes; gastaron $2.5 mil millones en este alimento procesado el año pasado. Pero un laboratorio de análisis de alimentos descubrió que hay ingredientes no deseados y potencialmente peligrosos que acechan en los perritos calientes de los que los consumidores no son conscientes.
Clear Labs, una startup que utiliza tecnología genómica para analizar alimentos a nivel molecular, analizó 345 salchichas y salchichas de 75 marcas vendidas en 10 minoristas de alimentos diferentes. La empresa descubrió que el 14,4 por ciento de los productos examinados contenían ingredientes que no se indicaban en la etiqueta.
El análisis de ADN también reveló ingredientes inesperados en algunos de los productos que contenían carne que no se encontraba en la etiqueta, como la carne en productos vegetarianos. También se encontró ADN humano en el 2 por ciento de las muestras e incluso en algunas de las muestras vegetarianas. Tampoco se encontraron algunos de los ingredientes que se anunciaban en las etiquetas.
“La industria alimentaria ha sido una caja negra durante demasiado tiempo. Los consumidores de alimentos deben confiar en que las etiquetas de los alimentos sean precisas, pero no siempre es así”, dijo Sasan Amini, CEO de Clear Labs. “Hemos encontrado una tasa de discrepancia del 10 al 15 por ciento entre los ingredientes etiquetados y los ingredientes reales en nuestras pruebas internas hasta la fecha”.
Algunas personas optan por las salchichas de pollo y pavo para evitar la carne de cerdo, pero hubo evidencias de sustitución por carne de cerdo en el 3 por ciento de las muestras analizadas. Se descubrió que la carne de cerdo llegaba a las salchichas de pollo y pavo.
“La carne de cerdo es una sustitución particularmente desagradable en cualquier alimento si se considera que un número significativo de personas no comen carne de cerdo por motivos religiosos”, dice el informe . .”
Con base en el análisis, Clear Labs recomendó que los consumidores que desean evitar la carne de cerdo se mantengan libres de productos de pollo y opten por marcas Kosher como Hebrew National, ya que se encontró que los productos Kosher que se probaron estaban 100 por ciento libres de carne de cerdo. http://www.techtimes.com/articles/99306/20151025/hotdogs-may-have-undisclosed-ingredients-clear-labs-finds-mystery-meat-human-dna-in-sampled-brands.htm
El etiquetado falso es dar falso testimonio. Esta es una violación del noveno mandamiento. Ningún humano debería comer humanos o cerdo.
El año pasado, pusimos un video que YouTube censuró y que todavía tenemos en BitChute:
21 de febrero de 2021
COVID-19: ¡Coma lo que es bueno!
El presidente de EE. UU., Joe Biden, dijo el 19/02/21 que EE. UU. NO puede “volver a la normalidad” en 2021 debido a problemas de vacunas y mutaciones. ¿Hay otro enfoque? ¿Tendría sentido mejorar la nutrición para fortalecer el sistema inmunológico y ayudar a las personas con COVID-19? ¿Qué pasa con el zinc, el selenio, la vitamina C y la vitamina D? ¿Qué hay de evitar las carnes sucias? ¿Qué hay de comer más frutas y verduras y artículos como semillas de calabaza y nueces de Brasil? ¿Qué hay de comer glandulares bovinos? ¿Qué pasa con las hierbas? ¿Podría ayudar el ayuno? ¿Qué pasa con el ejercicio y la luz del sol? ¿Qué pasa con las máscaras, los encierros, la comida chatarra, la obesidad y el aumento de peso? Dr. Thiel, quien posee un doctorado acreditado regionalmente en EE. UU. en ciencias de la nutrición del Union Institute and University, una Maestría en Ciencias de la Universidad del Sur de California, y una licencia de científico natural del Estado de Alabama, explica por qué las personas pueden desear considerar enfoques para su sistema inmunológico. También repasa las escrituras relacionadas con peores pandemias que se avecinan (asociadas con la cabalgata del cuarto jinete del Apocalipsis–Apocalipsis 6:7-8), y el hecho de que la Biblia enseña a “comer lo bueno” (Isaías 55:2). ).
También está disponible un artículo escrito, con referencias, de interés relacionado titulado “Joe Biden: la vida puede no volver a la normalidad este año debido a las mutaciones de COVID; Paul Roberts: La pandemia de covid es el resultado de que las autoridades de salud pública bloqueen un tratamiento efectivo” URL: https://www.cogwriter.com/news/prophecy/joe-biden-life-may-not-return-to-normal-this -año-debido-a-mutaciones-de-covid-paul-roberts-la-pandemia-de-covid-es-el-resultado-de-las-autoridades-de-salud-pública-bloquean-un-tratamiento-efectivo/
Aquí hay un enlace al video censurado: COVID-19: ¡Coma lo que es bueno! https://www.bitchute.com/video/g5OUFHZBotgc/
Las naciones descendientes de estadounidenses y anglosajones no están dando el ejemplo correcto cuando se trata de dieta y salud y esto no es un buen augurio para ellos en el futuro (Proverbios 12:24; Daniel 11:39).